Asprinio, il vino delle radici profonde: tra antichi etruschi, corti angioine e monasteri medievali
C’è un punto, nell’Agro Aversano, in cui lo sguardo si alza quasi per istinto. Non [...]
La Mozzarella di Bufala aversana
Un’eccellenza del nostro territorio è la mozzarella di bufala, uno dei più noti formaggi al [...]
La Polacca di Aversa
La Polacca è il dolce tipico per eccellenza di Aversa. Le sue origini sono avvolte [...]
Il Vino Asprinio e l’Alberata
Il Parco Agricolo di Cesa è di 65 ettari ed ha lo scopo di preservare [...]
Viaggio tra gli artigiani aversani
La città di Aversa è famosa anche per la sua tradizione commerciale legata ai prodotti [...]
La Mela Annurca
Le campagne aversane sono state sempre ambite e decantate per la loro feracità. Ne è [...]
La Pietra di S. Girolamo, una specialità prettamente aversana
I prodotti aversani più celebrati sono, come tutti ben sanno, la gustosa mozzarella di bufala, [...]
I giochi rionali nelle feste aversane
Gli aversani, come del resto tutti i campani, sono sempre stati festaioli per natura. Sta [...]